Giấm mạch nha cao cấp Cornwell’s 750ml

1. LÊN MEN TỰ NHIÊN: Giấm mạch nha được lên men hoàn toàn tự nhiên từ lúa mì và đại mạch – những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và thân thiện với sức khỏe. Không sử dụng axit axetic công nghiệp hay hóa chất tổng hợp, sản phẩm giữ trọn vẹn bản chất sinh học thuần khiết của giấm truyền thống.

Trải qua quá trình lên men kép – từ tinh bột ngũ cốc được chuyển hóa thành rượu, sau đó tiếp tục lên men thành axit axetic – giấm mạch nha mang hương thơm đặc trưng của ngũ cốc nướng, vị chua nhẹ và hậu vị dịu ngọt. Nhờ nguyên liệu tự nhiên, giấm còn chứa các hợp chất chống oxy hóa từ ngũ cốc, cùng khoáng chất vi lượng như kali, magie và axit amin có lợi.

Giấm mạch nha không chỉ là một loại gia vị, mà còn là một lựa chọn lành mạnh: hỗ trợ tiêu hóa, góp phần cân bằng pH đường ruột và giúp ổn định đường huyết khi sử dụng điều độ. Sản phẩm được lọc kỹ và tiệt trùng an toàn, lý tưởng để dùng hàng ngày trong chế biến thực phẩm – đặc biệt phù hợp với các món nướng, chiên giòn, nước sốt và rau củ ngâm chua.

Mỗi giọt giấm mạch nha là sự kết hợp hài hòa giữa tinh túy ngũ cốc, lên men truyền thống và giá trị chăm sóc sức khỏe hiện đại.

2. 99% TINH CHẤT NGUYÊN BẢN AUSTRALIA:
Sử dụng 99% nguyên liệu nội địa được tuyển chọn kỹ lưỡng tại Australia, mang đến chất lượng thuần khiết và đáng tin cậy trong từng giọt sản phẩm.

3. 0% CHẤT BÉO – 0% CHOLESTEROL – 0% ĐƯỜNG
Giấm không chứa bất kỳ chất béo nào giúp bạn yên tâm kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng khỏe mạnh. Hoàn toàn không có cholesterol – một ưu điểm quan trọng cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt phù hợp với người đang kiểm soát mỡ máu hoặc nguy cơ các bệnh tim mạch. Đặc biệt, giấm mạch nha không chứa đường, nhờ quá trình lên men chuyển hóa toàn bộ tinh bột thành axit axetic, giúp sản phẩm trở thành lựa chọn an toàn cho người tiểu đường và những ai theo chế độ ăn kiêng low-carb, keto.
Với bộ ba “0%” này, giấm mạch nha không chỉ là gia vị tự nhiên tinh khiết mà còn là bí quyết để bạn chăm sóc sức khỏe toàn diện mỗi ngày một cách thông minh và hiệu quả.

4. KHÔNG CHỨA HƯƠNG LIỆU VÀ CHẤT BẢO QUẢN: Giấm hoàn toàn không pha thêm các phụ gia nhân tạo, thân thiện với sức khỏe.

5. MADE IN AUSTRALIA
Sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại Úc theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi sản phẩm là sự cam kết về độ tinh khiết, an toàn và uy tín từ một quốc gia nổi tiếng với nền công nghiệp thực phẩm hiện đại và bền vững.

6. CHỨNG NHẬN HALAL – AN TÂM SỬ DỤNG
Chứng nhận được cấp bởi Hội đồng Ulema Indonesia (MUI) – cơ quan Hồi giáo tối cao tại Indonesia. Sản phẩm tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Halal quốc tế, đảm bảo tính an toàn, minh bạch và phù hợp với nguyên tắc tiêu dùng của cộng đồng Hồi giáo.

7. TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE, HỖ TRỢ TIÊU HÓA
Giấm mạch nha là một loại gia vị tự nhiên không chỉ giàu hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ chứa các axit hữu cơ và khoáng chất, giấm có khả năng kích thích tiết enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng đường ruột và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất. Khi sử dụng thường xuyên, giấm mạch nha còn giúp giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn.

Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, giấm mạch nha còn là nguồn cung cấp các vitamin nhóm B quan trọng, đặc biệt là B1, B2 và B3 – giúp bổ sung năng lượng, duy trì thể lực và cải thiện sức bền trong ngày dài hoạt động. Bên cạnh đó, sự hiện diện của một số axit amin thiết yếu trong giấm còn góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên.

Với nguồn gốc từ ngũ cốc và quy trình lên men thuần khiết, giấm mạch nha chính là sự kết hợp hài hòa giữa dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe toàn diện mỗi ngày.

THÀNH PHẦN:Giấm (được ủ lên men tự nhiên từ mạch nha [đại mạch, lúa mì] và rượu lên men), màu thực phẩm (150c).

QUY TRÌNH SẢN XUẤT:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu lên men
Nguyên liệu chính được tuyển chọn kỹ lưỡng, bao gồm: Đại mạch, lúa mì, rượu etylic – từ quá trình chưng cất ngũ cốc lên men.

Các thành phần này đảm bảo không chứa gluten, an toàn cho người có chế độ ăn kiêng đặc biệt. Tối thiểu 99% nguyên liệu có nguồn gốc trong nước Úc, đạt tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

Bước 2: Lên men rượu
Ngũ cốc được nghiền, nấu và đường hóa thành dịch lên men. Quá trình này chuyển tinh bột thành đường đơn, sau đó cho lên men bằng nấm men để tạo ra rượu etylic.

Bước 3: Lên men axetic (quá trình oxy hóa sinh học)
Dung dịch rượu được chuyển sang giai đoạn lên men axetic bằng vi khuẩn Acetobacter – nhóm vi khuẩn có khả năng chuyển hóa rượu thành axit axetic (CH₃COOH) trong điều kiện có oxy.

Quá trình này diễn ra tự nhiên, chậm rãi trong các thùng lên men chuyên dụng, giúp tạo ra giấm có hương vị thuần khiết, vị chua dịu và giàu dưỡng chất.

Bước 4: Ủ giấm và phát triển hương vị
Sau khi lên men, giấm được ủ trong thời gian nhất định để làm dịu vị chua, phát triển hậu vị ngọt nhẹ và cân bằng axit.

Bước 5: Tạo màu tự nhiên
Giấm sau khi ủ được bổ sung màu caramel tự nhiên (E150c) – một loại màu thực phẩm có nguồn gốc từ quá trình đun nóng đường với các hợp chất chứa amoni.

Chất màu này không ảnh hưởng đến mùi vị mà giúp tạo nên màu nâu hổ phách đặc trưng, tăng độ hấp dẫn cho sản phẩm.

Bước 6: Lọc tinh và kiểm định chất lượng
Giấm được lọc kỹ để loại bỏ cặn và vi sinh không mong muốn. Mỗi lô sản phẩm đều trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt về:

Mùi: không có mùi lạ hay bất thường

Vị: không đắng, không chua gắt, không có hậu vị hỏng

Độ axit: chuẩn axit axetic để đảm bảo hiệu quả bảo quản và hỗ trợ tiêu hóa

Bước 7: Đóng chai và hoàn thiện
Giấm sau khi đạt chuẩn sẽ được đóng chai trong các dung tích: 375 ml và 750 ml, sử dụng bao bì thực phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh.

Tất cả sản phẩm đều được cấp chứng nhận Halal bởi Halal Australia, cam kết minh bạch và an toàn cho người tiêu dùng Hồi giáo và toàn cầu.

10 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA GIẤM MẠCH NHA CAO CẤP CORNWELL’S

1. Tạo vị chua dịu, thơm ngũ cốc đặc trưng
Hương vị đậm đà từ lúa mì và đại mạch lên men, mang lại trải nghiệm ẩm thực khác biệt.

2. Gia tăng hương vị cho món ăn
Tôn lên vị ngon cho cả món Á – Âu: từ chiên, nướng, muối chua đến trộn gỏi, salad…

3. Hỗ trợ tiêu hóa sau bữa ăn
Kích thích enzyme tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn, nhất là sau các bữa ăn nhiều đạm hoặc dầu mỡ.

4. Bảo quản món ăn ngon lâu hơn
Lý tưởng để muối rau củ chua, giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên lâu ngày.

5. Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào
Chiết xuất từ ngũ cốc lên men tự nhiên giúp trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.

6. Làm sạch và se khít lỗ chân lông
Dùng như toner thiên nhiên giúp làm sạch da, thu nhỏ lỗ chân lông và giảm mụn hiệu quả.

7. Dưỡng da mềm mịn, sáng khỏe
Tăng cường độ ẩm tự nhiên cho da, làm sáng và đều màu da khi sử dụng đúng cách.

8. Chăm sóc tóc và da đầu khỏe mạnh
Giúp cân bằng pH, làm sạch dầu thừa, giảm gàu và nuôi dưỡng tóc mềm mượt.

9. Tăng cường miễn dịch cho cơ thể
Axit amin thiết yếu trong giấm hỗ trợ cơ thể kháng bệnh, giảm nguy cơ viêm nhiễm.

10. Hỗ trợ tim mạch và tuần hoàn máu
Giàu vitamin nhóm B (B1, B2, B3), giúp máu lưu thông tốt, tăng năng lượng và bảo vệ sức khỏe tim.

1. Ăn trực tiếp hoặc làm xốt:

– Chan trực tiếp lên cá chiên và khoai tây chiên
– Pha xốt bạc hà ăn kèm thịt cừu hoặc đậu Hà Lan luộc.
– Dùng làm xốt chua ngọt, gia vị cho món trộn, ướp, nướng hoặc làm mứt.

2. Chế biến món muối chua: Kết hợp với đường, muối, nước và gia vị để làm dưa leo muối, hành tím, ớt, củ cải,…

Liều lượng tham khảo: Dùng 1–2 muỗng canh giấm cho mỗi khẩu phần tùy theo khẩu vị. Có thể pha loãng nếu muốn vị nhẹ hơn.

3. Hỗ trợ tiêu hóa và chăm sóc sức khỏe

Uống hỗ trợ tiêu hóa: Pha 1 muỗng cà phê giấm mạch nha với 200 ml nước ấm, có thể thêm chút mật ong, dùng sau bữa ăn nhiều đạm hoặc dầu mỡ để giảm đầy bụng, khó tiêu.
Khuyến nghị: Không nên uống giấm nguyên chất. Luôn pha loãng trước khi sử dụng trực tiếp.

4. Ứng dụng trong làm đẹp và chăm sóc cá nhân

– Làm sạch và se khít lỗ chân lông: Pha loãng giấm mạch nha với nước theo tỉ lệ 1:3, dùng bông gòn thấm hỗn hợp lau nhẹ vùng da nhờn hoặc da có mụn đầu đen (1–2 lần/tuần).

– Chăm sóc tóc và da đầu: Pha 1 muỗng giấm vào 500 ml nước ấm, dùng để xả tóc sau khi gội. Giúp làm sạch dầu thừa, cân bằng pH da đầu và làm tóc bóng mượt tự nhiên.

Thương hiệu: Cornwell’s
Xuất xứ: Australia
Hãng SX: Goodman Fielder
Địa chỉ nhà sản xuất: 90 Đại lộ Moorebank, Moorebank, bang New South Wales 2170, Úc
Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất